稻荷神社一眼就能認出來：成排的朱紅鳥居，有時綿延好幾公里，入口還有成對的狐狸石像。稻荷大神是神道教最受歡迎的神祇之一，掌管豐收、稻米、商業，近代更成為產業繁榮的守護神。日本有超過30,000座稻荷神社，約佔全國神社的三分之一。以下依景觀類型，介紹最壯觀的幾座。
伏見稻荷，一切的起點
伏見稻荷大社（京都）是全國稻荷神社的總本宮。創建於711年，超過一萬座朱紅鳥居沿著稻荷山綿延4公里。這是日本最具代表性的畫面，也是全世界被翻拍最多的影像之一。問題是？白天這裡是一條人河。
秘訣：早上6點半去（24小時開放，免費參拜）。30分鐘內，你就能在晨霧與鳥鳴中，幾乎獨自走過最前面的千本鳥居。多數遊客爬了20分鐘就放棄：而正是從那裡開始，步道才變得迷人。堅持到山頂（來回約1小時30分），可以眺望京都市區，享受高處森林的寂靜。
想看夜間版本的話，神社日落後有部分點燈。我在夜晚的伏見稻荷一文中分享了那種氛圍。
京都以外的稻荷神社
伏見稻荷最有名，但不一定最美。以下五座絕對值得繞路，而且沒有人潮。
👉 元乃隅神社（山口縣）。123座朱紅鳥居沿著懸崖一路往下，直奔日本海。CNN曾將它列為「日本最美的31個地方」之一。視野開闊、遊客稀少，比伏見稻荷好拍太多了。從福岡搭電車再開車約1小時30分，從大阪出發則要5小時。這是那種得花力氣才能到，卻從不讓人失望的地方。
👉 太皷谷稻成神社（島根縣）。263級石階通往神社，近1,000座朱紅鳥居形成不間斷的隧道。18世紀為了保護津和野城下免受「鬼門」侵擾而建，是日本五大稻荷之一。雨後特別壯觀，濕透的朱紅色亮得幾乎發黑。
👉 浮羽稻荷神社（福岡縣）。91座朱紅鳥居爬上山丘，山頂可以眺望九州的平原。遊客比元乃隅少得多，而且從福岡搭電車1小時就能到。
👉 高山稻荷神社（青森縣）。注意名字：這是位於青森縣（東北地方）的高山稻荷神社，別和岐阜的飛驒高山搞混了。朱紅鳥居一路延伸到日式庭園的池畔，池中央有一座石塔。這是東北最美的稻荷神社之一，遊客少得驚人。
👉 伏見白赤稻荷（神奈川縣）。五十多座鳥居在杉木之間往上攀，位於三浦半島橫須賀的一處山谷深處。1966年從伏見稻荷分靈而來，但這裡沒有整齊排列的隧道：鳥居隨著步道轉彎，初夏時繡球花在柱子之間滿溢而出。五座之中唯一從東京就能輕鬆抵達的一座。
日本其他重要的稻荷神社
- 祐德稻荷神社（九州佐賀縣）。日本三大稻荷之一。以高架木柱建在山腰上，景色震撼。我的朋友們比起伏見稻荷更喜歡這裡。
- 笠間稻荷神社（茨城縣）。日本第三大稻荷，擁有近1,400年歷史。10月至11月的菊花祭期間特別熱鬧。
- 豐川稻荷（愛知縣）。特別之處在於它其實是一座佛寺（曹洞宗），以神佛習合的形式供奉稻荷。超過1,000尊狐狸石像，許多都圍著紅色圍兜，整個院子有種超自然墓地的感覺。
- 日枝神社（東京千代田區）。嚴格來說不算稻荷神社（主祀山王的山神），但有一條朱紅鳥居隧道沿著後方山坡，通往境內的小稻荷神社。適合不離開東京的人。
認識稻荷信仰
稻荷大神是神道教中最複雜的神祇之一。祂最初是稻米與農業之神（「稻荷」一詞的原意就是「稻生」，稻子生長），隨著時代演變，也成為鍛冶、商業，以及近代產業的守護神。這就是稻荷神社如此之多的原因：每家商店、每座工廠、每個商人家族都想要自己的守護。
狐狸並不是稻荷神本身，而是祂的使者。牠們嘴裡常叼著鑰匙（米倉的鑰匙）、寶珠（實現願望的寶玉）、稻束，或是經卷。狐狸石像幾乎都是成對的，一隻在右（叼著東西），另一隻在左（有時張著嘴）。
朱紅鳥居用含汞的朱漆塗成，兼具神聖的顏色（在神道中紅色可以驅邪）與保護木材兩種功能。鳥居由個人或企業在願望實現後奉納，價格從小鳥居的40萬日圓到大鳥居的130萬日圓不等。每座鳥居的柱腳上都寫著奉納者的名字和日期。
什麼時候去
- 清晨（6點至8點）：光線最好、空無一人、氣氛寧靜。我最喜歡的時段。
- 2月的第一個午日（初午）：全國各地稻荷神社的主要祭典。有祭典儀式、舞蹈與祈福米。很壯觀，但遊客很多。
- 雨後：朱紅色更深，石頭發亮，空氣像被洗過一樣。
- 秋天（11月）：山上神社周圍的楓葉，形成令人難忘的紅上加紅，伏見稻荷與太皷谷尤其如此。
和其他景點一起安排
- 九州＋山口稻荷三連遊：祐德（佐賀）+ 浮羽（福岡）+ 元乃隅（山口）。從福岡自駕3天。
- 東北稻荷：高山稻荷（青森）可以搭配青森、秋田的旅程。5月至6月花開、綠意最美。
（我在Ikuzo上整理了我的稻荷神社清單，附照片和我最喜歡的拍攝角度。規劃主題自駕行程很方便。）